Αρχική > ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

apotelesmata_diagonismou

Τα αποτελέσματα του διαγωνισμού μας!

Καλή χρονιά, με υγεία και όμορφες γευστικές εμπειρίες! Σήμερα 11/1/2014 πραγματοποιήσαμε την κλήρωση για να αναδείξουμε τους 28 πιο τυχερούς αναγνώστες μας ανάμεσα σε 710 έγκυρες συμμετοχές. Νικητές του διαγωνισμού για τον ένα χρόνο FoodTrails, είναι (τα στοιχεία αναφέρονται όπως ακριβώς έχουν συμπληρωθεί από τους συμμετέχοντες): ΔΩΡΟ ΝΙΚΗΤΗΣ 1 Μία αριθμημένη φιάλη Λάδι Βιώσας _high premium extra virgin olive oil 700ml σε λευκή θήκη με …

Διαβάστε τη συνέχεια »
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ μπεσαμελ

Μπεσαμέλ, η μητέρα των σαλτσών

Χρησιμοποιώντας ως υγρό το γάλα και προσθέτοντας βούτυρο και αλεύρι θα κάνουμε τη λευκή σάλτσα μπεσαμέλ, που θεωρείται η μητέρα των λευκών σαλτσών. Δημιουργήθηκε από τον Λουδοβίκο Μπεσαμέλ (Louis Bechamel, 1630-1703), αυλάρχη στο παλάτι του Λουδοβίκου 14ου. Μια άλλη εκδοχή υποστηρίζει ότι η μπεσαμέλ ταξίδεψε στη Γαλλία χάρη στους Ιταλούς μάγειρες της Μαρίας των Μεδίκων. Στην Ελλάδα, έγινε γνωστή δυο αιώνες αργότερα από τον …

Διαβάστε τη συνέχεια »
1xronos-foodtrails-diagonismos

Ένας χρόνος FoodTrails! Μεγάλος διαγωνισμός!

Η ομάδα του FoodTrails ξεκίνησε το γευστικό της ταξίδι στον ηλεκτρονικό κόσμο, το Νοέμβριο του 2012. Από τότε, γράφουμε την άποψη μας και δημοσιεύουμε οτιδήποτε θεωρούμε άξιο λόγου και γεύσης. Αυτός ο χρόνος, πέρασε χωρίς να το καταλάβουμε, με γευστικές ανακαλύψεις και gourmet δημιουργίες. Για να το γιορτάσουμε, διοργανώνουμε ένα διαγωνισμό και θα μοιράσουμε δώρα σε τυχερούς αναγνώστες μας. Ο διαγωνισμός ξεκινάει σήμερα …

Διαβάστε τη συνέχεια »
loukanika-kydonia-krasomezes

Κυδώνια με Λουκάνικο Αγριογούρουνου: Ο Απόλυτος Κρασομεζές του Φθινοπώρου!

Τα κυδώνια από το κτήμα μας βρήκαν άλλον έναν τρόπο για να τα ερωτευθούμε ακόμα περισσότερο! Πιστά στο πνεύμα της εποχής, η δημιουργία μας συνδυάστηκε με λουκάνικα από αγριογούρουνο. Δεν έχετε παρά να βρείτε 2-3 καλά κυδώνια, μερικά λουκάνικα χωριάτικου τύπου – πικάντικα ή όχι ανάλογα με το γούστο σας, 1 ή 2 πιπεριές κόκκινες γλυκές, μπόλικο καλό κόκκινο κρασί …

Διαβάστε τη συνέχεια »