Αρχική > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Pizza με καραμελωμένα κρεμμύδια και μπέικον

Κομμάτια: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα, Κόστος: 10 € ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη της πίτσας 250 γρ αλεύρι σκληρό 250 γρ αλεύρι ολική άλεσης 2 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά Λίγο αλάτι και λίγο ελαιόλαδο Για τη γέμιση 10-13 ξερά κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο Σάλτσα ντομάτας (ή φρέσκια σάλτσα …

Διαβάστε τη συνέχεια »

Φιλέτο τόνου σοτέ με γλυκά χόρτα ραδίκια.

Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 15’, Χρόνος ψησίματος:10’, Κόστος: 12 € ΥΛΙΚΑ : 2 φιλέτα τόνου Ελαιόλαδο Ανθό αλατιού 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί Χυμό και ξύσμα από ½ λεμόνι 500 γρ φρέσκα γλυκά ραδίκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα χόρτα και τα βάζουμε να βράσουν σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15-20 λεπτά). Όταν …

Διαβάστε τη συνέχεια »