Αρχική > ΣΥΝΤΑΓΕΣ > γεύματα (σελίδα 10)

γεύματα

Φιλέτο τόνου σοτέ με γλυκά χόρτα ραδίκια.

Άτομα: 2, Χρόνος προετοιμασίας: 15’, Χρόνος ψησίματος:10’, Κόστος: 12 € ΥΛΙΚΑ : 2 φιλέτα τόνου Ελαιόλαδο Ανθό αλατιού 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού λευκό κρασί Χυμό και ξύσμα από ½ λεμόνι 500 γρ φρέσκα γλυκά ραδίκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τα χόρτα και τα βάζουμε να βράσουν σε μία κατσαρόλα με ζεστό νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15-20 λεπτά). Όταν …

Διαβάστε τη συνέχεια »
kotsi-xoirino-patates-damaskina-karota

Κότσι χοιρινό με δαμάσκηνα και πατάτες στη γάστρα

Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:2 ώρες και 30 λεπτά, Κόστος:12 € ΥΛΙΚΑ : 1 κότσι χοιρινό περίπου 1,3 kg 6 πατάτες 3 καρότα 10 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κλωνάρι δεντρολίβανο ½ λεμόνι (το χυμό του) 1 πορτοκάλι (το χυμό του) 1 ποτήρι νερό Λίγο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας …

Διαβάστε τη συνέχεια »