Αρχική > ΣΥΝΤΑΓΕΣ > ζύμες-πίτες-τάρτες

ζύμες-πίτες-τάρτες

diples

Δίπλες

Ένα παραδοσιακό γλύκισμα άμεσα συνδεδεμένο με τη γιορτή των Χριστουγέννων. Στις περισσότερες περιοχές της Πελοποννήσου, βέβαια, το φτιάχνουν όλο το χρόνο σε γιορτές, γάμους, αρραβώνες.

Διαβάστε τη συνέχεια »

Pizza με καραμελωμένα κρεμμύδια και μπέικον

Κομμάτια: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα, Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα, Κόστος: 10 € ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη της πίτσας 250 γρ αλεύρι σκληρό 250 γρ αλεύρι ολική άλεσης 2 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά Λίγο αλάτι και λίγο ελαιόλαδο Για τη γέμιση 10-13 ξερά κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο Σάλτσα ντομάτας (ή φρέσκια σάλτσα …

Διαβάστε τη συνέχεια »
pizza-manitaria-ntomatinia

Πίτσα με καβουρμά, μανιτάρια και παραδοσιακό κασέρι

Κομμάτια: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα, Χρόνος ψησίματος: 50’, Κόστος: 10 € ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη της πίτσας 250 γρ αλεύρι σκληρό 250 γρ αλεύρι ολική άλεσης 2 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά Λίγο αλάτι Για τη γέμιση 5 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 300 γρ καβουρμάς μοσχαρίσιος 250 γρ παραδοσιακό κασέρι 200 γρ μανιτάρια λευκά …

Διαβάστε τη συνέχεια »