Αρχική > ΣΥΝΤΑΓΕΣ > γεύματα > Ομελέτα φούρνου με πατάτες
omeleta-fournou-me-patata

Ομελέτα φούρνου με πατάτες

Άτομα: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 10’ , Χρόνος ψησίματος: 20-30’ , Κόστος: 5 €

ΥΛΙΚΑ :
3 πατάτες
6 αυγά
100 γρ. φέτα
1 ξερό κρεμμύδι (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Δυόσμο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από τον τρίφτη.

Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε ελαιόλαδο και τις τριμμένες πατάτες και τις σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα τα αυγά, τη φέτα θρυμματισμένη, το αλάτι και το πιπέρι.

Σε ένα πυρέξ ρίχνουμε τις πατάτες ως βάση και περιχύνουμε με τα αυγά.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C για περίπου 20-30 λεπτά.

Από πάνω μπορούμε να βάλουμε σοταρισμένα κρεμμύδια, τριμμένη φέτα και φρέσκο δυόσμο.

Δείτε επίσης

laxanosalata

Σαλάτα λάχανο με ζαμπόν, gouda, αυγό και ροζ σως

Για χάρη της θα απαρνηθείτε το κυρίως πιάτο!

kotopoulo-me-ruzi

Κοτόπουλο φούρνου με ρύζι και κουκουνάρι

Το πιο εύκολο και νόστιμο φαγητό για την όλη την οικογένεια!