Αρχική > ΣΥΝΤΑΓΕΣ > γεύματα > Σαλάτα με φασόλια και τόνο καπνιστό
salata tonos fasolia

Σαλάτα με φασόλια και τόνο καπνιστό

Άτομα:4-6, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Κόστος:4,50 €

ΥΛΙΚΑ:
5 φλιτζάνια του τσαγιού φασόλια βρασμένα
1 ξερό κρεμμύδι
½ ματσάκι μαϊντανό
1 τόνο καπνιστό Τράτα
1 ντομάτα
7 πράσινες ελιές
Αλάτι
Πιπέρι
½ φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
Χυμός από ένα λεμόνι
3 κουταλιές μουστάρδα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Φροντίστε να έχετε έτοιμα βρασμένα τα φασόλια και έτσι θα έχετε μια νόστιμη και δροσερή σαλάτα για το μεσημεριανό ή το βραδινό σας. Αν δεν τα έχετε έτοιμα τότε θα πρέπει να τα βάλετε σε νερό από το προηγούμενο βράδυ και να τα βράσετε μέχρι να μαλακώσουν.

Αναμιγνύουμε με το μιξεράκι του καφέ το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και τη μουστάρδα ώστε να γίνουν μία δεμένη σάλτσα.

Βάζουμε τα βρασμένα φασόλια μέσα σε ένα μεγάλο μπολ. Μέσα ρίχνουμε το κρεμμύδι και το μαϊντανό ψιλοκομμένα, προσθέτουμε τη ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους και τις ελιές σε κομμάτια (χωρίς τα κουκούτσια).

Στη συνέχεια ρίχνουμε τον τόνο από μία συσκευασία τόνο καπνιστό Τράτα, προσθέτοντας και το λάδι που έχει η κονσέρβα. Αλατοπιπερώνουμε και από πάνω ρίχνουμε τη σάλτσα που ετοιμάσαμε.

Δείτε επίσης

kotopoulo-se-mpura-me-piperies

Κοτόπουλο σε μπύρα με πιπεριές

Το πιο νόστιμο πιπεράτο και μεθυσμένο κοτόπουλο που έχετε φάει!

salata-fasolia-xeimoniatikh

Χειμωνιάτικη σαλάτα με φασόλια και ραπανάκια

Σαλάτα χορταστική σαν ένα γεύμα!