Αρχική > ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ > ΔΙΑΤΡΟΦΗ & ΥΓΕΙΑ > Συμβουλές για σωστή διατροφή τις ημέρες των διακοπών!
diatrofi-diakopes

Συμβουλές για σωστή διατροφή τις ημέρες των διακοπών!

Είναι η εποχή που πολλοί από εμάς θα πάνε διακοπές! Είτε σε κάποιο σπίτι φιλοξενούμενοι είτε σε κάποιο νησάκι σε ξενοδοχείο. Το κακό είναι ότι για αυτούς που ακολουθούν ένα πρόγραμμα διατροφής οι διακοπές συνήθως είναι κάπως καταστροφικές. Οι επιλογές πολλές, οι πειρασμοί άφθονοι και η διάθεση για φαγητό και αλκοόλ στα ύψη. Κατά τη γνώμη μου, στις διακοπές δύο επιλογές έχουμε. Είτε να αφήσουμε τον εαυτό μας τελείως ελεύθερο και να απολαύσουμε τις λίγες μέρες διακοπών αδιαφορώντας για τα 4 κιλάκια που θα βάλουμε είτε να προσπαθήσουμε να προσέξουμε -όσο μπορούμε- αν για εμάς αυτά τα 4 κιλάκια είναι καταστροφή. Αν, λοιπόν, επιλέξετε να προσέξετε τη διατροφή σας, διαβάστε παρακάτω μερικές συμβουλές σχετικά με το είναι προτιμότερο να τρώμε.

Ας ξεκινήσουμε με τις επιλογές του πρωινού, του δεκατιανού και του απογευματινού. Σε αυτά τα γεύματα καλό είναι να μην ξεπερνάμε τις 150 με 200 θερμίδες. Έξυπνες λύσεις είναι:

  • Χυμός Motion, Ήβη, Αmita των 330ml
  • ½ κουλούρι Θεσσαλονίκης (δυστυχώς το ολόκληρο έχει 300 θερμίδες)
  •  1 μικρό σαντουιτσάκι μπριος με γαλοπούλα και τυρί
  • 1 ψωμάκι κάιζερ με γαλοπούλα
  • 1 μπανάνα
  • 125 γρ. mozzarella dirollo (200 θερμίδες με 20% ποιοτική πρωτεΐνη και καθόλου υδατάνθρακα για τους πιο ψαγμένους)
  • 200 γρ. γαλοπούλα σε φέτες
  • 1 παγωτό rocket ή ένα πυραυλάκι merenda (έχουν 180 θερμίδες)
  • 1 καλαμάκι κοτόπουλο από σουβλατζίδικο
  •  ½ κρουασάν molto (το κακό με αυτά είναι ότι δεν χορταίνουμε. Τα τρώμε απλά για τη γεύση.)
  •  2  μπάρες δημητριακών

Ήρθε η ώρα του μεσημεριανού η του βραδινού μας γεύματος. Συνήθως στις διακοπές ένα γεύμα είναι “στο πόδι” και το άλλο σε ταβέρνα. Μπορούμε να επιλέξουμε, λοιπόν, τα εξής:

Επιλογές του ποδιού

  •       2 καλαμάκια κοτόπουλο και 1 μικρή φέτα ψωμί
  •       1 πίτα με καλαμάκι (σουβλάκι) κοτόπουλο χωρίς σος και πατάτες τηγανιτές.
  •       1 σάντουιτς με γαλοπούλα, μανιτάρια, πιπεριά και άλλα λαχανικά.
  •       1 τυρόπιτα κουρού(σαν έσχατη λύση)
  •       1 σπανακόπιτα (σαν έσχατη λύση)
  •       1 κρέπα με γαλοπούλα, μανιτάρια και ντομάτα
  •       1 σαλάτα του καίσαρα
  •       2 κουλούρια Θεσσαλονίκης.
  •       4 μπανάνες
  •       1 μερίδα κοτόπουλο χωρίς πατάτες

Αν, όμως, επιλέξετε να φάτε σε κάποια ταβέρνα ή μεζεδοπωλείο ακολουθείστε τις παρακάτω συμβουλές! 

  1.  Να περιμένετε μέχρι να έρθει το φαγητό σας. Οπότε μέχρι τότε μπορείτε να τρώτε σαλάτα και μόνο 5 πιρουνιές μεζέδες (ό,τι μεζέ επιθυμείτε), αφήνοντας μετά από κάθε πιρουνιά το πιρούνι στο τραπέζι για 2 λεπτά.
  2.  Αν έχετε να επιλέξετε από μπουφέ, γεμίζετε το μισό πιάτο με σαλάτα και το άλλο μισό με ό,τι θέλετε.

Η καλύτερη και προτιμότερη επιλογή σε ταβέρνα είναι:

  • 1 Μερίδα Ψάρι ψητό ή 1 Μερίδα Κοτόπουλο (φιλέτο) ψητό ή 1 Μερίδα Ψαρονέφρι ή 1 Μπριζόλα μοσχαρίσια ψητή
  • Σαλάτα άφθονη με 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο (ζητείστε το λάδι χωριστά)
  • 1 Φέτα ψωμί

Θα ήταν καλό να αποφύγετε τις τηγανητές πατάτες, το ρύζι, τα μακαρόνια και όσες τροφές είναι πλούσιες σε άμυλο. Προτιμήστε το γεύμα σας να είναι ψητό και όχι τηγανητό ή μαγειρευτό. Τέλος, περιοριστείτε στο 1 ποτηράκι κρασί ή 1 μπύρα όσον αφορά την κατανάλωση αλκοόλ.

Σας εύχομαι να έχετε καλές διακοπές! 

 

Δείτε επίσης

geusignosia-tsakiris

Η οργανοληπτική δοκιμασία (γευσιγνωσία)

Η οργανοληπτική δοκιμασία των εδεσμάτων, δηλαδή η γευσιγνωσία, σε γενικούς κανόνες είναι όμοια με αυτή …

trofes-anosopoiitiko-systhma

Τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα

Ας προστατεύσουμε τον οργανισμό μας από κρυολογήματα, ιούς και ασθένειες ... τρώγοντας σωστά!