ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

Το Museum Café-Restaurant, ο αγαπημένος all day προορισμός των βορείων προαστίων, καλωσορίζει την άνοιξη με το θερινό ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα έως και Κυριακή, από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ (10:00-24:00), το Museum Café-Restaurant σας περιμένει στον καταπράσινο κήπο του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας με μοναδικές προτάσεις για καφέ, brunch, φαγητό ή ποτό! Σε μία φιλόξενη όαση δροσιάς και ξεκούρασης …

Είσαι λάτρης της μαγειρικής; Θέλεις να δοκιμάζεις καινούριες γεύσεις; Λατρεύεις τα ζυμαρικά; Θέλεις κάθε πιάτο σου να είναι μια γευστική δημιουργία;

Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά οι Ημέρες Γαστρονομίας επιστρέφουν στις 22, 23 & 24 Μαϊου 2015 στο Μουσείο Μπενάκη, Πειραιώς 138. Η πρότυπη διοργάνωση-σημείο αναφοράς του γαστρονομικού πολιτισμού φιλοδοξεί και φέτος να συγκεντρώσει εκπροσώπους από όλο το εύρος της γαστρονομικής, επιχειρηματικής, πολιτιστικής και πολιτισμικής εγχώριας σκηνής, δίνοντας τη δυνατότητα στον επισκέπτη να βιώσει μία ολοκληρωμένη εμπειρία. Ένα συναρπαστικό ταξίδι, με τη …

Εδώ και λίγες ημέρες το Metropolis Sandwich άνοιξε τις πύλες του, στην οδό Βουλής, στον αριθμό 9-11 στο Σύνταγμα. Μέσα σε λίγα τετραγωνικά, ένας μεγάλος ξύλινος πάγκος, προθήκες με λαχανικά και φρούτα, ανοιχτές βιτρίνες με αλλαντικά και τυριά, ζεστό ζυμωτό ψωμί. Εδώ μπορεί κανείς να φτιάξει το σάντουϊτς της αρεσκείας του υπό την καθοδήγηση του chef.  Η φιλοσοφία του Metropolis …

Στόχος του Φεστιβάλ «Κερνάμε Ελλάδα» είναι να προβάλλει, να αναδείξει και να δικτυώσει τα ελληνικά προϊόντα και τις ελληνικές επιχειρήσεις μέσα από μια σειρά δράσεων που θα λάβουν χώρα το τριήμερο. ΣΤΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ Γενικοί φορείς που σχετίζονται με την παράγωγη προϊόντων Ποιότητας. Συνεταιρισμοί  Εταιρίες τυποποίησης αγροτικών προϊόντων  Εταιρίες πιστοποίησης και ποιοτικοί ελέγχου  Καταστήματα βιολογικών προϊόντων  Γυναικείοι συνεταιρισμοί,  Δημόσιοι οργανισμοί, Επιμελητήρια, …

Το Μουσείο Ελληνικής Γαστρονομίας αποτελεί μια καινοτόμο ιδιωτική πρωτοβουλία, Μη Κερδοσκοπικού Χαρακτήρα, που ξεκίνησε το 2013 από μία ομάδα νέων ανθρώπων, με στόχο τη δημιουργία ενός χώρου προβολής και ανάδειξης του πλούτου της Ελληνικής διατροφής και της διαχρονικής του αξίας. Ως πολυχώρος γεύσης και πολιτισμού πλαισιώνεται από παράλληλες δράσεις όπως, παιδαγωγικά προγράμματα διατροφικής εκπαίδευσης, μαθήματα μαγειρικής, οινογευσίας, κ.α. Στον πρώτο …

Την Πέμπτη 19 Μαρτίου 2015, περισσότεροι από 1.000 chefs θα επιμεληθούν τα ισάριθμα menu δείπνων που θα σερβιριστούν σε εστιατόρια & πρεσβείες 150 χωρών στις 5 ηπείρους, συμμετέχοντας στην κίνηση «Goût de France / Good France». Η κίνηση αποτίει φόρο τιμής στη γαλλική κουζίνα και το περίφημο γαλλικό δείπνο και διοργανώνεται με πρωτοβουλία του Γαλλικού Υπουργείου Εξωτερικών και Διεθνούς ανάπτυξης …

Είναι γνωστό οτι η Ελληνική νομοθεσία, υποχρεώνει τους υπεύθυνους των επιχειρήσεων που με οποιοδήποτε τρόπο παράγουν, εμπορεύονται, διαχειρίζονται ή προσφέρουν τρόφιμα στους καταναλωτές, να τηρούν μια συνεχή & μεθοδευμένη σειρά ενεργειών βασισμένων στις αρχές του συστήματος αυτοελέγχου HACCP. Οι ενέργειες αυτές εξασφαλίζουν στον καταναλωτή τρόφιμα ασφαλή. Η λύση στο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις σήμερα, για οικονομική απόκτηση μελέτης HACCP, …

Το «Food Call Μarket» είναι μια διήμερη γιορτή γεύσης.

Ο Chef Pâtissier Διονύσης Αλέρτας  και το Δειπνοσοφιστήριον Catering γιορτάζουν τα εγκαίνια του ζαχαροπλαστείου Criollo στην Κηφισιά και σας προσκαλούν σε ένα μοναδικό opening party, την Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου 2015 στις 8:00μμ. Επισφραγίζοντας την εμπνευσμένη συνεργασία τους, ο ταλαντούχος Chef Pâtissier και το υψηλών προδιαγραφών catering ένωσαν το δημιουργικό τους δυναμικό και πραγματοποίησαν το κοινό τους όραμα για έναν μοναδικό authentic …