ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

Το Mediterranean Cosmos σας προσκαλεί στο Food Festival, μια ξεχωριστή γιορτή γεύσεων, από τις 14 Φεβρουαρίου έως τις 7 Μαρτίου. Οι διάσημοι και αγαπημένοι μας chefs Ανδρέας Λαγός και Ελένη Ψυχούλη θα βρίσκονται μαζί μας σε μια εντυπωσιακή κουζίνα (Κίτρινη Πλατεία, επίπεδο 1), για να μας μυήσουν στα μυστικά της μαγειρικής, στις 20/02 και 27/02 από τις 18:00 έως τις …

Διαγωνισμό μαγειρικής με Άρωμα & Γεύση Ελλάδας διοργανώνει ο τομέας Επισιτισμού του Ι.ΙΕΚ ΞΥΝΗ Θεσσαλονίκης & η Agrino. Η Agrino δραστηριοποιείται στο χώρο του ρυζιού και του οσπρίου και είναι η πρώτη εταιρία που αναβίωσε τους σπόρους των ελληνικών οσπρίων στην Ελλάδα. Η ποιότητα αποτελεί την πρώτη θεμελιώδη αξία της επιτυχημένης πορείας της ως τώρα. Το Ι.ΙΕΚ ΞΥΝΗ αντίστοιχα, τα …

Οι οινοπαραγωγοί της Βόρειας Ελλάδας έρχονται για μία ακόμη χρονιά στην Αθήνα την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου 2015, φέρνοντας μαζί τους τον οινικό πλούτο του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα, ο οποίος θα παρουσιαστεί κατά τη διάρκεια της καθιερωμένης εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά». Η γνωστή εκδήλωση γευσιγνωσίας, που κατά παράδοση πλέον εγκαινιάζει οινικά τη νέα χρονιά, διοργανώνεται στην Αθήνα στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία από την …

Κυκλοφορεί το βιβλίο με τίτλο: “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Απαντήσεις στα θέματα των εξετάσεων πιστοποίησης Ι.Ε.Κ.”. Κατηγορία: Μαγειρική, Απαντήσεις εξετάσεων Ι.Ε.Κ. Σελίδες: 180 Τιμή: 17 € ISBN: 978-960-93-6457-7 Το βιβλίο αυτό αποτελεί ένα εγχειρίδιο – βοήθημα που απευθύνεται στους καταρτιζόμενους της ειδικότητας των Ι.Ε.Κ. “Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης” καθώς περιέχει τις προτεινόμενες απαντήσεις των συγγραφέων πάνω σε όλες τις ερωτήσεις των …

Η γαστρονομία αναβαθμίζει την ταξιδιωτική εμπειρία. Η καλή τοπική κουζίνα είναι η ραχοκοκαλιά της γαστρονομικής προσφοράς. Η προβολή της γαστρονομίας χρειάζεται αυτοτελείς-στοχευμένες ενέργειες. Με αυτές τις σκέψεις πραγματοποιείται η έκθεση FoodTouristica 2015 στον πρώην Δυτικού αεροδρομίου Ελληνικού. Ο γαστρονομικός τουρισμός έχει την ευκαιρία να απογειωθεί ενισχύοντας τον γαστρονομικό-τουριστικό κλάδο και την ελληνική οικονομία. Η γαστρονομία, η τέχνη της παρασκευής καλού …

Όταν η Μαγειρική & η Αρτοζαχαροπλαστική συναντά το Ι.ΙΕΚ ΞΥΝΗ Θεσσαλονίκης, τότε ανάγεται σε πραγματική Τέχνη, και οι απόφοιτοι Επισιτισμού του Ι.ΙΕΚ ΞΥΝΗ, αναδεικνύονται σε κορυφαίους και ανταγωνιστικούς επαγγελματίες… «master chef»! Σπουδάζοντας στο Ι.ΙΕΚ ΞΥΝΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ: Θ’ αποκτήσεις κρατικό δίπλωμα και την βρετανική πιστοποίηση του NCFE! Θα εκπαιδευτείς σε υπερσύγχρονα εργαστήρια μαγειρικής, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του HACCP! Θα παρακολουθήσεις …

Η ελληνική εταιρία Mamashome.gr εισχωρεί στην αγορά μ’ ένα από τα μεγαλύτερα on line σούπερ μάρκετ της Ευρώπης και υπόσχεται ν’ αλλάξει για τα καλά τα έως τώρα δεδομένα στο εγχώριο λιανικό εμπόριο.   Ψωνίστε ακριβώς αυτό που θέλετε, χωρίς να χάνετε χρόνο και χρήμα με περιττές μετακινήσεις και χωρίς να ”σπάτε το κεφάλι σας” αναζητώντας τις καλύτερες προσφορές!  Η …

Τι συστατικά περιλαμβάνει η σοκολάτα που δοκιμάζετε; Με ποιο κρασί ταιριάζει; Πόσα από τα έξι διαφορετικά είδη σοκολάτας μπορούμε να ξεχωρίσουμε και να παντρέψουμε με το εξαιρετικό κρασί της περιοχής μας; Αυτή την απάντηση καλούμαστε να δώσουμε το Σάββατο 03 Ιανουαρίου 2015 και ώρα 20:00 στο ξύλινο χωριό, στη «Γευσιγνωσία σοκολάτας», όσο οι μικροί μας φίλοι θα παίζουν με τα …

Tην Τρίτη 23 Δεκεμβρίου η ‘food blogger’, Αριάδνη Πυλαρινού, μαγειρεύει με προϊόντα της ‘Wise Greece’ στην agora. Μέρος των εσόδων θα διατεθεί στη μη κερδοσκοπική κίνηση Wise Greece. H Αριάδνη Πυλαρινού, δέχεται την πρόκληση και ετοιμάζει ντελικάτα εδέσματα με προϊόντα μικρών παραγωγών που διαχειρίζεται η Wise Greece. Δοκιμάστε αλμυρές λιχουδιές με ψητό μανούρι σε ε.π.ελαιόλαδο / κάπαρη γιαχνί / μπουγιουρντί …

O ΙΑNOS σας προσκαλεί στα εγκαίνια του νέου πρότυπου καταστήματος εκλεκτών – ελληνικών προϊόντων ΙΑΝΟSDELI-ο πολιτισμός των γεύσεων. Το Σάββατο 13 Δεκεμβρίου στις 15.00 στο CAFE του ΙΑΝΟΥ στην Αθήνα (Σταδίου 24, 210 3217917) Κατά τη διάρκεια των εγκαινίων (15.00-18.00) θα γίνει παρουσίαση και γευσιγνωσία από τις εταιρείες και τους παραγωγούς που συμμετέχουν με τα υψηλής ποιότητας και αισθητικής προϊόντα τους …