FoodTrails Magazine Ακολουθήστε μας στα ίχνη του καλού φαγητού! Έχουν υπέροχο κόκκινο χρώμα και γλυκιά γεύση!
Διαβάστε τη συνέχεια »
Θαλασσινά και ψάρια, με ποιο κρασί ταιριάζουν?
Με τη λέξη θαλασσινά εννοούμε τόσο οστρακόδερμα (π.χ. γαρίδες) όσο και μαλάκια (π.χ. καλαμάρια). Από τα οστρακόδερμα, τα καρκινοειδή, δηλαδή γαρίδες, καραβίδες, αστακοί, καβούρια (καρκίνοι), έχουν πιο πλούσια σχετικά γλυκιά γεύση και πιο έντονο άρωμα. Χρειαζόμαστε ένα λευκό κρασί με πλούσιο άρωμα, μεσαίο σώμα και σχετικά χαμηλή οξύτητα. Οι γαρίδες είναι μια από τις απαραίτητες πρώτες ύλες των εστιατορίων. Μαγειρεύονται ταχύτατα …
Διαβάστε τη συνέχεια »
Διατροφή πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση!
Συμβουλές για να πετύχουμε τα μέγιστα αποτελέσματα!
Διαβάστε τη συνέχεια »
Φράουλες κόκκινες και ζουμερές!
Μία απόλαυση στο κόκκινο!
Διαβάστε τη συνέχεια »
Τηγάνι με λιπαρά ή χωρίς λιπαρά και κατσαρόλα με νερό ή χωρίς νερό
Το τηγάνι είναι ένα πολύ βολικό σκεύος μαγειρικής αφού επιτρέπει το γρήγορο μαγείρεμα. Με το τηγάνισμα σε λάδι τα εδέσματα γίνονται πιο τραγανά, πιο λιπαρά και πιο νόστιμα.
Διαβάστε τη συνέχεια »
Η θρεπτική αξία των νιφάδων βρώμης!
Σύμμαχός μας στην προσπάθειά να τρεφόμαστε υγιεινά!
Διαβάστε τη συνέχεια »
Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (Σ.Ε.Ε.)
Ποιες τροφές επιδεινώνουν τα συμπτώματα;
Διαβάστε τη συνέχεια »
Μικρά μυστικά για το σερβίρισμα του κρασιού
Μια ιεροτελεστία που αναδεικνύει τη γεύση του κρασιού!
Διαβάστε τη συνέχεια »
Πρωινό: ο βασιλιάς των γευμάτων!
Για να έχουμε ενέργεια και να νιώθουμε ευεξία όλη τη μέρα!
Διαβάστε τη συνέχεια »
Σταφύλι, το αγαπημένο μας φθινοπωρινό φρούτο!
Από πολύ παλιά είχε σημαντική θέση στη ζωή και στη διατροφή των ανθρώπων!
Διαβάστε τη συνέχεια »