Πάσχα

arni-katsiki-laxanika-eviotopoi

Αρνί ή κατσίκι (βιολογικό) στο φούρνο µε λαχανικά και πορτοκάλι

Χρόνος προετοιμασίας: 2 ώρες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) ½ αρνί ή κατσίκι κατά προτίμηση βιολογικό  ½ φλιτζάνι µέλι 500 γρ. κολοκύθα κίτρινη κοµµένη σε µεγάλους κύβους 2 πορτοκάλια κοµµένα στα 4 µε τη φλούδα τους 8 σκελίδες σκόρδο µε τη φλούδα τους 1 λεµόνι κοµµένο σε φέτες 2 πράσα κοµµένα σε χοντρές ροδέλες 4 πιπεριές Φλωρίνης ολόκληρες 10 πατατούλες µικρές …

Διαβάστε τη συνέχεια »