κρέας

Χρόνος προετοιμασίας: 2,5 ώρες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 1,5 Kg Μοσχάρι (ελιά ή σπάλα) ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 2 ποτήρια κόκκινο κρασί 1 καρότο κοµµένο σε ροδέλες 4 σκελίδες σκόρδο 1 κρεµµύδι ξερό κοµµένο σε ροδέλες Μερικοί κόκκοι πιπέρι 4-5 µπαχάρια 3 φύλλα δάφνης ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 3-4 κλωναράκια σέλινο χοντροκοµµένο 1 φλιτζάνι µπαλσάµικο Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΟΝ …

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά ΥΛΙΚΑ για 4 άτοµα 4 µπριζόλες από λαιµό ή με κόκκαλο 4-5 κλωνάρια θυµάρι φρέσκο 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι ΓΙΑ ΤΟΝ ΠΟΥΡE 800 γρ. πατάτες ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 βιολογικό κύβο ζωµό λαχανικών 2 λεµόνια (το χυµό) 1 κουτ. γλυκού ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C. Κόβουμε τις πατάτες σε …

Τρώγονται ως κυρίως πιάτο ή ως μεζές!

Τρώγεται ζεστό τις Κυριακές με καλή παρέα και κρασί!

Φτιάχνουμε τις μπριζόλες αλλιώς!

Μελωμένο και νόστιμο εορταστικό φαγητό!

Μία πρωτοχρονιάτικη γλυκόξινη συνταγή!

Μία διαφορετική πίτα για τις γιορτές!

Οι μελιτζάνες γίνονται ζουμερές και νόστιμες!