κρέας

Με 1 κιλό μοσχαρίσιο ποντίκι κομμένο σε μπουκίτσες και τη συνταγή μας θα ξετρελάνετε τους φίλους σας!

Το κατσικάκι σας θα είναι τόσο νόστιμο και μυρωδάτο από όλα αυτά τα βότανα που δεν θα το μαγειρέψετε διαφορετικά από εδώ και πέρα!

Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος:2 ώρες και 30 λεπτά, Κόστος:12 € ΥΛΙΚΑ : 1 κότσι χοιρινό περίπου 1,3 kg 6 πατάτες 3 καρότα 10 δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη 1 κλωνάρι δεντρολίβανο ½ λεμόνι (το χυμό του) 1 πορτοκάλι (το χυμό του) 1 ποτήρι νερό Λίγο ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι μπαλσάμικο 1 κουταλιά της σούπας …

Πεντανόστιμο και μαγειρεμένο στη γάστρα!

Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά, Κόστος:7 € ΥΛΙΚΑ : 1 λουκάνικο χοιρινό παραδοσιακό ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 1 λάχανο 100 ml κόκκινο ξηρό κρασί 2 ντομάτες Χυμός από 1 πορτοκάλι 500 ml νερό Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε το λουκάνικο σε ροδέλες και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με ελάχιστο ελαιόλαδο για να σοταριστούν …