ΣΥΝΤΑΓΕΣ

revithia-gastra

Ρεβίθια στο πήλινο με δεντρολίβανο και λεμόνι

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 15’ , Χρόνος ψησίματος: 2,5 ώρες , Κόστος: 5 € ΥΛΙΚΑ : 400 γρ ρεθύθια 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο 1 πιπεριά κόκκινη Χυμός από ένα λεμόνι Δεντρολίβανο Αλάτι Πιπέρι ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό. Τη μέρα που θα μαγειρέψουμε τα ρεβίθια τα ξεπλένουμε και τα βάζουμε …

Διαβάστε τη συνέχεια »
laxano-loukaniko-paradosiako-portokali

Λουκάνικο παραδοσιακό με λάχανο και πορτοκάλι

Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά, Κόστος:7 € ΥΛΙΚΑ : 1 λουκάνικο χοιρινό παραδοσιακό ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι 1 λάχανο 100 ml κόκκινο ξηρό κρασί 2 ντομάτες Χυμός από 1 πορτοκάλι 500 ml νερό Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Κόβουμε το λουκάνικο σε ροδέλες και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με ελάχιστο ελαιόλαδο για να σοταριστούν …

Διαβάστε τη συνέχεια »