ζύμες-πίτες-τάρτες

pizza-manitaria-ntomatinia

Πίτσα με καβουρμά, μανιτάρια και παραδοσιακό κασέρι

Κομμάτια: 8, Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα, Χρόνος ψησίματος: 50’, Κόστος: 10 € ΥΛΙΚΑ : Για τη ζύμη της πίτσας 250 γρ αλεύρι σκληρό 250 γρ αλεύρι ολική άλεσης 2 φλιτζάνια του τσαγιού χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξερή μαγιά Λίγο αλάτι Για τη γέμιση 5 κουταλιές της σούπας σάλτσα ντομάτας 300 γρ καβουρμάς μοσχαρίσιος 250 γρ παραδοσιακό κασέρι 200 γρ μανιτάρια λευκά …

Διαβάστε τη συνέχεια »
mprousketes-skordo-laxanika

Ψητές μπρουσκέτες με σκόρδο και λαχανικά

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 30 λεπτά,  Κόστος: 3€ ΥΛΙΚΑ : 4 μεγάλες φέτες ψωμιού 2 κολοκυθάκια 1 μεγάλη ντομάτα Άλειμμα σκόρδου Ξηρό θυμάρι Ξηρός βασιλικός Αλάτι Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες και τη ντομάτα σε μικρά καρέ. Βάζουμε τα κομμένα λαχανικά μας σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος και αρωματίζουμε …

Διαβάστε τη συνέχεια »