ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΟΣ

«Μαζί | Ensemble» των Στέλιου Παρλιάρου και Jean-Marie Hoffmann από τις Εκδόσεις IANOS

“Μόνος πας γρήγορα, μαζί πάμε μακριά” και “Η ισχύς εν τη ενώσει” λένε δύο πολύ γνωστά ρητά. Αυτά μάλλον σκέφτηκαν δύο μεγάλοι σεφ -αν και από διαφορετικές αφετηρίες- και αποφάσισαν να ενώσουν τη γαστρονομική δημιουργικότητα τους. Ο λόγος για τον εθνικό μας ζαχαροπλάστη Στέλιο Παρλιάρο και τον σεφ της γαλλικής Πρεσβείας στην Ελλάδα, Jean-Marie Hoffmann. Φαίνεται να κατάλαβαν ότι τους …

Διαβάστε τη συνέχεια »