Το νερό στη διατροφή μας!

To ανθρώπινο σώμα περιέχει μεγάλες ποσότητες νερού που σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνει πάνω από το 60-70% του σωματικού βάρους. Για παράδειγμα ένας υγιής νεαρός ενήλικας που ζυγίζει 80 κιλά έχει πάνω από 50 κιλά νερό πάνω του.

Η επαρκής πρόσληψη νερού διατηρεί σε καλή κατάσταση όλα μας τα όργανα, προλαμβάνει την αφυδάτωση, μειώνει σημαντικά τη δημιουργία πετρών στα νεφρά, διατηρεί το δέρμα υγιές, ελαστικό και λαμπερό, ελαττώνει την πείνα, διευκολύνει τις λειτουργίες του μεταβολισμού, ευνοεί τη διάσπαση των λιπών, απομακρύνει τα άχρηστα παράγωγα των καύσεων, αποτρέπει ή μειώνει τα πρηξίματα και τις κατακρατήσεις υγρών και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.

Καθημερινά, θα πρέπει να πίνουμε τουλάχιστον τόσο νερό όσο και οι ποσότητες που αποβάλουμε. Σε γενικές γραμμές 2 λίτρα την ημέρα (4 μπουκαλάκια των 500 ml ) είναι απαραίτητα.

Το νερό όπως είναι γνωστό δεν παχαίνει γιατί δεν έχει θερμιδογόνα συστατικά. Η μειωμένη, όμως, λήψη νερού αυξάνει το αποθηκευμένο λίπος. Αναρωτιέστε γιατί συμβαίνει αυτό; Γιατί ο οργανισμός περιορίζει τις καύσεις και το σχηματισμό γλυκογόνου, οπότε οι υδατάνθρακες των τροφών αποθηκεύονται ως λίπος.

Η δίψα δεν είναι ο καλύτερος οδηγός για τη λήψη νερού. Στη πραγματικότητα είναι καλύτερο να πίνετε νερό ανά τακτά χρονικά διαστήματα πριν ακόμα διψάσετε. Να πίνετε, επίσης, οπωσδήποτε 1 ποτήρι νερό μαζί με τον καφέ σας, το τσάι, το αναψυκτικό η το αλκοολούχο ποτό που καταναλώνετε.

Αν αθλείστε, μπορείτε στο νερό που θα πιείτε να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και πολύ λίγο αλάτι… Αυτό θα βοηθήσει στην καλύτερη αναπλήρωση των ηλεκτρολυτών στο σώμα μας.

 

Photo credit: 27147 / Foter.com / CC BY-NC-ND