Σε ένα χωριό, τη Νέα Λεύκη – 10′ με το αυτοκίνητο έξω από την πόλη της Καστοριάς – βρίσκεται το ταβερνάκι “Ουσίες κι…” το οποίο επισκεφτήκαμε κατά τη διάρκεια του ταξιδιού μας στην Καστοριά.
Η ιδιοκτήτρια του, κ.Ρένα, γνωρίζει πολύ καλά τι θα πει φιλοξενία, καθώς έσπευσε να μας βολέψει σε ένα τραπέζι κοντά στο τζάκι και να μας κεράσει τσιπουράκι για να ζεσταθούμε. Ακολούθησαν οι κατάλογοι και μαζί τους μεγάλος προβληματισμός σχετικά με το τι θα παραγγείλουμε. Πήραμε σαλάτα πικάντικη, παντζάρια, μπουγιουρντί, μανιτάρια κρασάτα, τηγανιά χοιρινή πικάντικη, τηγανιά κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια, μπιφτέκια γεμιστά με φέτα και ντομάτα, φρέσκιες πατατούλες τηγανιτές και κόκκινο ημίγλυκο κρασί. Όλα ήταν πεντανόστιμα!
Κι επειδή δεν έχουν delivery για την Αθήνα, η κ.Ρένα μας χάρισε τις συνταγές για την πικάντικη σαλάτα και για τα κρασάτα μανιτάρια. Στο τέλος, μας γλύκανε με γλυκό πορτοκάλι με σιρόπι σοκολάτας. Πληρώσαμε 12€ ο καθένας!
Θα το βρείτε: Διασταύρωση Λεύκης, φανάρια Αγ. Τριάδας, Νέα Λεύκη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2467080743