Πράσινη σαλάτα με σως μελιου

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 10’, Κόστος: 4 €

ΥΛΙΚΑ :
½ μαρούλι (περίπου 20 φύλλα)
½ πράσινο μήλο
1 φλιτζάνι καρύδια
½ φλιτζάνι cranberries
1 φλιτζάνι παρμεζάνα(κομμένη σε λεπτές φέτες)

Για τη σως μελιού
8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
5 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Λίγο αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε το μαρούλι και το κόβουμε. Το αραδιάζουμε στο μπολ της σαλάτας και από πάνω βάζουμε το πράσινο μήλο κομμένο σε μικρά κυβάκια, τα καρύδια σπασμένα με το χέρι, τα cranberries και, τέλος, τις λεπτές φέτες παρμεζάνας.

Για τη σως μελιού

Σε ένα ποτήρι βάζετε το ελαιόλαδο, το μηλόξυδο, την μουστάρδα, το μέλι και το αλάτι και αναμιγνύετε με τη μηχανή του φραπέ, μέχρι να γίνει μία πηχτή σάλτσα.

Βάζετε όση ποσότητα θέλετε από τη σως μελιού, πάνω από τη σαλάτα.