salata-fasolia-xeimoniatikh

Χειμωνιάτικη σαλάτα με φασόλια και ραπανάκια

Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:10’,  Κόστος: 5,00 €

ΥΛΙΚΑ :
3 φλιτζάνια του τσαγιού βρασμένα φασόλια
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 ξερό κρεμμύδι μικρό
½ ματσάκι ρόκα
5 ραπανάκια
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Μπαλσάμικο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε τα φασόλια σε μία σαλατιέρα και προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε ροδέλες, το κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες, τη ρόκα κομμένη με τα χέρια μας και τα ραπανάκια κομμένα σε φέτες.

Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και μπαλσάμικο ξύδι κατά προτίμηση και ανακατεύουμε.

Δείτε επίσης

mpoiftekia-vromi-giaourti

Μπιφτέκια με γιαούρτι και βρώμη

Αντικαταστήστε τη φρυγανιά με βρώμη!

mpiskota-vromi-stafides

Μπισκότα βρώμης με γιαούρτι, φουντούκια και σταφίδες

Νόστιμα και υγιεινά μπισκότα γεμάτα ενέργεια!