salata-marouli-xirous-karpous

Σαλάτα μαρούλι με ξηρούς καρπούς

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Κόστος : 5 €

ΥΛΙΚΑ :
1 μαρούλι
½ φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια
1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
1 κουταλιά της σούπας cranberries
1 κουταλιά της σούπας goji- berries

Για τη σως
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε το μαρούλι, το στραγγίζουμε από τα νερά του και το κόβουμε μέσα σε μία σαλατιέρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς και ετοιμάζουμε τη σως.

Για τη σως μελιού: Σε ένα ποτήρι βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι και αναμιγνύουμε με το μίξερ ώστε να έχουμε μία πηχτή σάλτσα.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρουμε!

Δείτε επίσης

laxano-loukaniko-paradosiako-portokali

Λουκάνικο παραδοσιακό με λάχανο και πορτοκάλι

Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:15 λεπτά, Χρόνος ψησίματος: 40 λεπτά, Κόστος:7 € ΥΛΙΚΑ : 1 λουκάνικο χοιρινό …

patatosalata-kaparofylla-moustarda-yolenis

Ζεστή πατατοσαλάτα με καπαρόφυλλα και σάλτσα μουστάρδας

Ιδανική σαν μεζές για τσίπουρο, αλλά και σαν συνοδευτικό για ψητό ψάρι.