Σαλάτα μαρούλι με ξηρούς καρπούς

Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Κόστος : 5 €

ΥΛΙΚΑ :
1 μαρούλι
½ φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια
1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
1 κουταλιά της σούπας cranberries
1 κουταλιά της σούπας goji- berries

Για τη σως
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
Λίγο αλάτι
Λίγο πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Πλένουμε το μαρούλι, το στραγγίζουμε από τα νερά του και το κόβουμε μέσα σε μία σαλατιέρα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς και ετοιμάζουμε τη σως.

Για τη σως μελιού: Σε ένα ποτήρι βάζουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, το αλάτι και το πιπέρι και αναμιγνύουμε με το μίξερ ώστε να έχουμε μία πηχτή σάλτσα.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρουμε!